Saúde Nutrição

NUTRIÇÃO

DICAS IMPORTANTES PARA COMPRA E PREPARO DAS REFEIÇÕES

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Regina Corrêa / Nutricionista

DICAS IMPORTANTES PARA COMPRA E PREPARO DAS REFEIÇÕES Evite ir ao supermercado com fome evitando a compra de alimentos desnecessários e calóricos (embutidos, doces, refrigerantes, etc). Levar uma lista de compras evita a compra de supérfluos.

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DICAS IMPORTANTES PARA COMPRA E PREPARO DAS REFEIÇÕES Adquira o hábito de ler os rótulos. Atenção aos produtos dietéticos, pois nem sempre serão as melhores opções. Compare o valor calórico e o teor de gorduras.

Enquanto cozinha evite beliscar. Evite cozinhar com fome. Caso esteja com muita fome, dê preferência a alimentos com baixa caloria (iogurte desnatado, uma porção de fruta, água de côco, suco de frutas light, etc.).

Se você tem o hábito de provar o tempero da comida enquanto cozinha, utilize a colher de chá (permite a prova em porções mínimas). Evite excessos programando a quantidade de alimento a ser preparado.

Evite excessos programando a quantidade de alimento a ser preparado.

DICAS IMPORTANTES PARA COMPRA E PREPARO DAS REFEIÇÕES Utilize uma quantidade mínima de óleo para a preparação dos alimentos, dando preferência aos óleos de canola e girassol. Deve ser evitado o uso de manteiga e margarina nessas preparações.

Os pães integrais de trigo, centeio, aveia e milho são mais saudáveis, por serem ricos em fibras e vitaminas.

Se você tem o hábito de provar o tempero da comida enquanto cozinha, utilize a colher de chá (permite a prova em porções mínimas). Evite excessos programando a quantidade de alimento a ser preparado.

As carnes com pouca gordura (principalmente aves e peixes sem pele) devem ser priorizados. Dê preferência as carnes ensopadas, assadas ou grelhadas. Evite as preparações fritas.

Utilize o mínimo de sal e açúcar nas preparações.

Saúde, bem-estar e qualidade de vida estão associados diretamente
com hábitos alimentares e equilíbrio nutricional.

Regina Corrêa – Nutricionista Clínica
Programa personalizado de orientação nutricional e re-educação alimentar
para crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes.
Atendimento: Contato Regina Corrêa

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